又是一年好光景，辣椒田里話豐收。8月正是辣椒采摘的旺季，走進云南省普洱市景谷縣景谷鎮的田間地頭，只見繁葉深處青紅交織的辣椒若隱若現，一株株辣椒掛滿枝頭，紅綠相襯，果形飽滿，色澤鮮亮，分外誘人。
早晨七點半，晨霧剛消散，景谷鎮云盤村村民李培忠便忙碌地將豐收的辣椒采摘裝袋，臉上洋溢著豐收的喜悅。他介紹，2021年，在云盤村黨總支書記艾仁富的帶領下，他們前往隔壁的鎮沅縣振太鎮參觀學習辣椒種植產業?？疾鞂W習后，村民們一致認為辣椒產業前景廣闊。于是，回村后他種植了10畝辣椒。如今，眼看著紅辣椒即將變成實實在在的收入，李培忠心里別提有多高興。
“今天早上我采摘了十多斤辣椒，我家辣椒地每畝能產1噸左右，按照每公斤7元的收購價，預計能增收6萬元。”李培忠開心地說道。一袋袋新鮮的辣椒即將被拉到景谷鎮辣椒收購交售點進行交易。
除了云盤村，景谷鎮文東村也是辣椒種植的“熱土”。羅正清正忙著采摘自家種植的辣椒，“這些辣椒長得不錯吧!”望著成片長勢良好的辣椒，他笑呵呵地說：“我在玉米地里套種了四五畝的辣椒，我相信只要我們努力干，日子一定會越過越紅火。”
分裝、過秤、計重、裝車……前來交售辣椒的村民們排著長隊等候。他們在辣椒收購登記表上確認自家辣椒的重量和金額，簽上名字，便可領到錢。
“這些辣椒主要銷往大理，由公司統一收購。我們與農戶簽訂農產品收購合同，并明確最低收購價。同時，我們引進訂單辣椒種苗，企業提供全程技術指導和服務，簽訂訂單收購協議，不斷提高農戶的種植積極性。”收購點負責人李思宇介紹。
“景谷鎮充分發揮村黨總支的戰斗堡壘作用，通過外出考察學習，積極探索農業發展新模式，為促進當地農戶增收提供了綠色新路徑。訂單式的產業模式解決了農戶無技術、銷路難的顧慮，讓土地‘忙起來’，老百姓的腰包才能不斷鼓起來。”景谷鎮相關負責人介紹。
據了解，該品種的辣椒主要用途是提取辣素和色素，市場需求大，經濟價值高。辣椒種植周期長，可為景谷鎮村民提供30余個就業崗位。截至目前，景谷鎮辣椒種植面積已達700余畝，產值預計可達520萬元。
近年來，“訂單農業”模式在景谷縣廣泛推廣，成為強縣、強鎮、興村、富民的重要抓手。當地因地制宜，采取“訂單+企業+鄉鎮+農戶”的發展模式，特色農產業種植為富民增收和鄉村振興注入了綠色新動能。
